辣味炒三样的做法

• 1.去皮土豆一小个、胡萝卜一小段、荷兰豆一把、腊肠一根、姜和蒜备用。

• 2.腊肠切成斜片、葱姜切片。

• 3.土豆切成片入开水中焯熟过凉水。

• 4.土豆捞出控干水分和其他食材放在一起备用。

• 5.炒锅热了放入腊肠煎炒至稍微干出锅备用。

• 6.另起一锅油热放入蒜炸香。

• 7.然后放入土豆翻炒。

• 8.在放入荷兰豆翻炒。

• 9.翻炒至荷兰豆断生后放入木耳翻炒。在放入盐、少许糖、鸡精翻炒均匀。

• 10.加入腊肠就可以出锅装盘了。

• 11.辣味荷兰豆炒好装盘。

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