炒木须肉的做法

做法：

• 1. 准备的材料。
• 2. 猪肉洗净切片用盐、料酒和淀粉拌匀腌制15分钟。黑木耳洗净泡发。
  鸡蛋磕入碗中打散。黄瓜洗净切片。
• 3. 黑木耳在热水锅中焯一下。
• 4. 锅中油温6成热下入蛋液滑炒成块捞出。
• 5. 再下入肉片滑炒至变色捞出。
• 6. 再倒入黑木耳和黄瓜煸炒几下。
• 7. 最后倒入鸡蛋和肉片，加盐和鸡精翻炒均匀即可。