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  • 用料:

  • 蛏子
  • 青红椒
  • 大葱
  • 干辣椒
  • 生抽
  • 味极鲜
  • 白糖
  • 耗油
  • 料酒
  • 水淀粉

做法:

  • 1. 青红椒,姜蒜,大葱,干辣椒,蛏子

    调汁:生抽,味极鲜,白糖,耗油,料酒。
  • 2. 锅里热油。
  • 3. 下姜丝,大葱,干辣椒翻炒出香味。
  • 4. 下蛏子,青红椒,蒜翻炒。
  • 5. 把调好的汁倒进去闷一两分钟。
  • 6. 闷好1,2分钟后,加水淀粉收汁,就可以装盘了。