1.大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。
2.将大白菜切成小片状,热锅油,倒入白菜梗翻炒片刻。
3.再倒入菜叶翻炒至软。
4.加1勺盐翻炒。
5.炒至8成熟时放入葱段翻炒。
6.起锅前倒少许猪油炒匀即可。
最香的就是起锅前的猪油了,吃起来的大白菜油而不腻,很爽口呢。
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