剁椒炒蛋

剁椒炒蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料:

剁椒两大勺
适量

菜谱做法:

  • 剁椒炒蛋的做法图解1

    1.鸡蛋加一勺黄酒两勺水搅拌均匀。

  • 剁椒炒蛋的做法图解2

    2.准备两大勺剁椒。

  • 剁椒炒蛋的做法图解3

    3.锅底放油,将鸡蛋中火煎熟盛出来。

  • 剁椒炒蛋的做法图解4

    4.锅底放少许油,将剁椒煸炒出香味。

  • 剁椒炒蛋的做法图解5

    5.加入鸡蛋,撒少许盐,翻炒均匀即可。

菜谱小贴士:

因为我的剁椒不是特别咸,所以后来又放了一点点盐,如果你用的剁椒咸味够,完全可以不放盐,用剁椒里面的盐分也很美味!

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