青椒炒瓜皮

青椒炒瓜皮的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

冬瓜皮
鸡精

菜谱做法:

  • 青椒炒瓜皮的做法图解1

    1.准备的用料。

  • 青椒炒瓜皮的做法图解2

    2.瓜皮用刨子在侧面刨成丝,焯烫一下。

  • 青椒炒瓜皮的做法图解3

    3.青椒去籽切丝煸炒一下。

  • 青椒炒瓜皮的做法图解4

    4.加入冬瓜皮丝一起翻炒。

  • 青椒炒瓜皮的做法图解5

    5.翻炒均匀加盐,鸡精,一点水炒熟盛盘就可以。

菜谱小贴士:

瓜皮最好选那种颜色比较浅的冬瓜皮,上面毛绒绒还有点小刺,这样的瓜皮比较嫩。

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