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青椒炒瓜皮的做法
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用料:
冬瓜皮
青椒
鸡精
盐
小贴士:
瓜皮最好选那种颜色比较浅的冬瓜皮,上面毛绒绒还有点小刺,这样的瓜皮比较嫩。
做法:
1.
准备的用料。
2.
瓜皮用刨子在侧面刨成丝,焯烫一下。
3.
青椒去籽切丝煸炒一下。
4.
加入冬瓜皮丝一起翻炒。
5.
翻炒均匀加盐,鸡精,一点水炒熟盛盘就可以。