葱香千层饼的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 面粉用热水（一定要烫手的热水）搅成雪花状。
• 3. 和成光滑的面团，醒20分钟。
• 4. 将面团擀成一张大饼。
• 5. 抹一层油，撒上盐和胡椒粉。
• 6. 均匀地撒葱花。
• 7. 从上至下卷起。
• 8. 切成小剂子。
• 9. 把切口捏紧。
• 10. 擀成烙饼生坯。
• 11. 抹上油下锅煎饼。
• 12. 饼中间微微鼓起来就可以翻面，两面煎熟即可。