章鱼小丸子

章鱼小丸子
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作者:宵月Sama8

健康功效

鸡蛋:润燥
卷心菜:养肝

食材用料

章鱼粉 300g
600ml
章鱼肉 适量
章鱼烧酱 适量
沙拉酱 适量
芥末酱 适量
海苔 柴鱼片 适量

章鱼小丸子的做法

  • 1.咔咔仕章鱼烧粉+水+鸡蛋按比例搅拌均匀;准备蔬菜:卷心菜(切成一厘米大小)。注:粉浆要现调,隔夜不可用。

  • 2.配料准备。咔咔仕章鱼肉、咔咔仕柴鱼片/海苔/皮皮虾/哈哈鱼、咔咔仕秘制烧酱等。

  • 3.预热章鱼小丸子机,要在炉面上刷一层油,机器是不能干烧的。

  • 4.在每个磨具里放三分之一的油,然后加入调好的粉浆,放入蔬菜和章鱼肉。放浆全满用操作勺盖平,然后用操作签全翻后即好。咔咔仕章鱼小丸子每盒4-10粒。

小贴士

章鱼烧的特点是皮焦香,内芯软糊糊
蔬菜鲜甜清香的糊糊、和章鱼脚咸鲜略微硬质的口感形成鲜明对比
淋上特质的酱汁、沙拉、青海苔和木鱼花
会让每一个品尝过它滋味的人都爱上它

本菜谱由宵月Sama8上传

章鱼小丸子的家常做法

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