干锅茶树菇

干锅茶树菇的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

生抽
鸡精
姜蒜片(少许)
青红辣椒末(根据
口味)

菜谱做法:

  • 干锅茶树菇的做法图解1

    1.12制作过程:
    五花肉切成片备用
    茶树菇洗净控干备用
    洋葱切丝备用
    锅中倒入少量油,沿着锅转一圈尽量让锅底铺满油,三成热时放入洋葱丝,翻炒均匀至发黄塌秧盛出备用。

  • 干锅茶树菇的做法图解2

    2.21锅中放少许底油,放入五花肉片翻炒均匀。

  • 干锅茶树菇的做法图解3

    3.加料酒,变色后放入姜蒜翻炒出香味。

  • 干锅茶树菇的做法图解4

    4.加入青红椒碎,生抽,翻炒三分钟使之充分入味上色。

  • 干锅茶树菇的做法图解5

    5.放入茶树菇,翻炒均匀。

  • 干锅茶树菇的做法图解6

    6.加入糖,盐,鸡精继续翻炒,使之汤汁耗干。

  • 干锅茶树菇的做法图解7

    7.将炒好的洋葱丝放入锅仔底部均匀铺满

  • 干锅茶树菇的做法图解8

    8.将炒好的茶树菇五花肉起锅倒入锅仔中,撒上香菜末上桌,点酒精灯,一道鲜香可口,超级诱人的干锅茶树菇就做得了。

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