象形葡萄

象形葡萄的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

大概手掌宽的一块
40克
红酒100毫升

菜谱做法:

  • 象形葡萄的做法图解1

    1.手掌宽窄的一块冬瓜去掉冬瓜瓤,用挖球器挖出冬瓜球。

  • 象形葡萄的做法图解2

    2.挖好的冬瓜球上锅蒸十分钟,然后关火,焖一会,蒸的时间不要太久,太烂了,成菜形状不好。

  • 象形葡萄的做法图解3

    3.蒸好的冬瓜球,泡在加了白糖的红酒中3-4个小时就可以了。

  • 象形葡萄的做法图解4

    4.泡的时间,我们把冬瓜皮,片下来,去除里面的冬瓜瓤,做成叶子的形状

  • 象形葡萄的做法图解5

    5.用刀尖或者刻刀,画出叶脉,放在容器中,加水,微波炉中高火加热5分钟,煮一下,

  • 象形葡萄的做法图解6

    6.煮过的冬瓜皮叶子泡在凉开水里待用,最后,把泡制好的冬瓜球摆成葡萄形状,点缀上叶子,装盘就可以了。

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