素鸡炒饭的做法

• 1.将剩米饭盛入碗中待用。

• 2.将素鸡切成丁，胡萝卜清洗干净切成丁，黄瓜清洗干净切成丁，葱切成葱花装入盘中待用。

• 3.热锅放油爆香葱花，倒入打撒的鸡蛋液。

• 4.待鸡蛋液凝固后，放入胡萝卜丁。

• 5.翻炒均匀，倒入素鸡丁。

• 6.翻炒均匀后，放入黄瓜丁，加入精盐，五香粉，味精。

• 7.翻炒均匀，放入盛入碗中的米饭。

• 8.将所有材料翻炒均匀，炒熟。

• 9.出锅，装入碗中即可。