意大利牛肉丸子面

意大利牛肉丸子面的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料:

意大利面
传统意大利面酱
橄榄油

菜谱做法:

  • 意大利牛肉丸子面的做法图解1

    1.将面放入已经沸水的锅中,5分钟后加入少许盐及一茶匙橄榄油,这样会使面更爽口。

  • 意大利牛肉丸子面的做法图解2

    2.把牛肉切末,加少许盐与橄榄油调味,用手捏出丸子状。注意要捏紧,不然炸出来后丸子容易散开。

  • 意大利牛肉丸子面的做法图解3

    3.倒入橄榄油,等油沸后下丸子,用中火炸至丸子变色,约5分钟后丸子就可以起锅了。

  • 意大利牛肉丸子面的做法图解4

    4.就着锅里剩下的油倒入刚刚做丸子剩下的牛肉末,待牛肉变色后放入切碎的番茄,锅沸后倒入意大利面酱。

  • 意大利牛肉丸子面的做法图解5

    5.时间刚刚好,面熟后捞起锅,用山泉水抄后滤干,加入橄榄油拌匀。

  • 意大利牛肉丸子面的做法图解6

    6.意大利面装盘,面酱起锅直接浇在面上,炸好的丸子摆盘,香喷喷的意大利牛肉丸子面就做好了!

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