凉拌粉丝菠菜

凉拌粉丝菠菜的做法
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健康功效:

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
菠菜:平肝、止血、润燥
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 凉拌粉丝菠菜的做法图解1

    1.鸡蛋打成蛋液。

  • 凉拌粉丝菠菜的做法图解2

    2.蛋液下锅煎成蛋皮。

  • 凉拌粉丝菠菜的做法图解3

    3.把煎好的蛋皮切丝。

  • 凉拌粉丝菠菜的做法图解4

    4.米粉一小把下温水浸软。

  • 凉拌粉丝菠菜的做法图解5

    5.锅里加水,煮开后滴一点油,下菠菜焯熟后放凉。

  • 凉拌粉丝菠菜的做法图解6

    6.焯熟的菠菜挤干水份后切段。

  • 凉拌粉丝菠菜的做法图解7

    7.取一大碗,把蛋皮,菠菜,米粉一起放碗里。

  • 凉拌粉丝菠菜的做法图解8

    8.花生酱拿凉水化开,加辣椒油,生抽,陈醋,香油,花椒粉和盐。

  • 凉拌粉丝菠菜的做法图解9

    9.把调好的汁一起浇在米粉上拌匀即可。

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