小炒肉

小炒肉的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 小炒肉的做法图解1

    1.1锅中加油,用葱,姜,蒜爆香,将肉滑散盛出。

  • 小炒肉的做法图解2

    2.2将猪肉切薄片,用盐、料酒、淀粉调和;青杭椒,胡萝卜片切成片。

  • 小炒肉的做法图解3

    3.锅中再加少许油,将杭椒和胡萝卜放入翻炒。

  • 小炒肉的做法图解4

    4.加入炒好的肉片,放盐,酱油,炒匀,调好味盛出。

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