农家小炒肉

农家小炒肉的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

青杭椒6个
红辣椒6个
2小勺
鸡精1勺

菜谱做法:

  • 农家小炒肉的做法图解1

    1.五花肉洗净切薄片。

  • 农家小炒肉的做法图解2

    2.锅中加少许底油,放入五花肉煸炒。

  • 农家小炒肉的做法图解3

    3.煸出五花肉中的肥油至肉片稍卷时捞出沥油。

  • 农家小炒肉的做法图解4

    4.姜去皮洗净切丝,青、红辣椒洗净去蒂去子切斜片,蒜苗切斜段备用。

  • 农家小炒肉的做法图解5

    5.另起锅加油烧热下入姜丝、辣椒片炒熟。

  • 农家小炒肉的做法图解6

    6.放入煸好的五花肉翻炒。

  • 农家小炒肉的做法图解7

    7.加盐调味。

  • 农家小炒肉的做法图解8

    8.加入鸡精炒匀。

  • 农家小炒肉的做法图解9

    9.再加入酱油炒至入味。

  • 农家小炒肉的做法图解10

    10.最后放入蒜苗翻抄两下出锅装盘。

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