虾干炖白菜

虾干炖白菜的做法
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食材用料:

虾干

菜谱做法:

  • 虾干炖白菜的做法图解1

    1.取出一小把虾干流水冲洗后放于一碗清水中浸泡,利用浸泡的时间将大白菜冲洗一下沥干水。

  • 虾干炖白菜的做法图解2

    2.沥干水的白菜切成条、不规则块儿皆可。只是菜叶要切的大一些,菜帮子切的小一些,便于成熟。

  • 虾干炖白菜的做法图解3

    3.起锅放油加热后,放入白菜中火翻炒1分钟。

  • 虾干炖白菜的做法图解4

    4.白菜变软后加入沥干水的虾干继续翻炒。

  • 虾干炖白菜的做法图解5

    5.如果想要汤多些就加入些清水盖上盖子炖一会儿。

  • 虾干炖白菜的做法图解6

    6.当白菜和虾干软烂,汤汁收浓。加入适量盐出锅即可。

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