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肉末芽菜炒河粉的做法
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用料:
肉末
2两
盐
少许
味精
少许
绿豆芽
2两
蒜苗
1根
河粉
150g
酱油
1勺
蒜头
2瓣
做法:
1.
绿豆芽去尾洗干净沥干水备用。
肉末再冰箱放过的话,一定要再搅拌松出来,炒的时候才容易散。
2.
蒜苗洗干净拍扁切段备用。
蒜头去皮拍扁切碎备用。
3.
锅放油烧热,把蒜末放进去炒香。
4.
跟着放肉末炒开,味道香出来放蒜段进去。
5.
边炒边放绿豆芽,然后放少许的盐和味精、一勺酱油炒开。
6.
芽菜一断青放河粉,河粉均匀的沾上酱汁就可以出锅了。