青菜栗子

青菜栗子的做法
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菜谱做法:

  • 青菜栗子的做法图解1

    1.12栗子煮熟后去外壳,立刻用冷水浸泡。

  • 青菜栗子的做法图解2

    2.21然后剥皮切小块。

  • 青菜栗子的做法图解3

    3.青菜洗净,蒜切片。

  • 青菜栗子的做法图解4

    4.锅里倒少许油把蒜片煸香。

  • 青菜栗子的做法图解5

    5.煸香后把青菜沥干水分放入,加少许盐翻炒。

  • 青菜栗子的做法图解6

    6.炒到微软后关火乘出。

  • 青菜栗子的做法图解7

    7.一般超市里都有卖的鸡汤浓缩粉(或者浓汤宝,鸡汤都可以),加水调匀。

  • 青菜栗子的做法图解8

    8.然后放入锅内等烧开后,再把切块的栗子放入稍稍煮下即可。

  • 青菜栗子的做法图解9

    9.喜欢可以试试:

菜谱小贴士:

板栗怎么去皮教你六个方法快速去掉板栗皮
    1.热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。

    2.  冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,栗子肉又完整。

    3.微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
  

    4.热胀冷缩法:剥出栗子的外壳后,将栗子放入沸水中煮3--5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。

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