茼蒿小豆腐

茼蒿小豆腐的做法
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健康功效:

海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力
茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

北豆腐1小块
食盐适量

菜谱做法:

  • 茼蒿小豆腐的做法图解1

    1.1锅里放适量油,八成热,放入葱姜,煸炒出香味。

  • 茼蒿小豆腐的做法图解2

    2.2海虾去头去壳,抽去肠泥、用盐抓洗干净,切丁备用。
    豆腐用小勺碾碎,不易过碎。
    茼蒿洗干净,切碎。

  • 茼蒿小豆腐的做法图解3

    3.葱姜颜色变深,捞出扔掉,然后依次放进豆腐、海虾丁大火翻炒。

  • 茼蒿小豆腐的做法图解4

    4.虾仁颜色变微红时,放进茼蒿,继续翻炒。

  • 茼蒿小豆腐的做法图解5

    5.锅里出现白色汁,关火,装盘。

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