炒拉条

炒拉条的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
木耳:润肺止咳、补气、止血
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 炒拉条的做法图解1

    1.准备好食材:葱姜切片切丝,香芹切段,牛肉切片,青椒切丝,洋葱切丝(拉条里边的菜是可以根据个人喜好换的,比如香芹和木耳可以换成青菜和胡萝卜)

  • 炒拉条的做法图解2

    2.番茄切十字花刀,开水烫一下去皮切块,木耳开水泡发洗净

  • 炒拉条的做法图解3

    3.面条煮好后过一下凉水防粘,备用

  • 炒拉条的做法图解4

    4.炒锅放少许底油,放入葱姜和牛肉,加少许盐

  • 炒拉条的做法图解5

    5.牛肉炒熟后放入木耳和番茄块,加少许水

  • 炒拉条的做法图解6

    6.放入洋葱、香芹段和青椒,菜炒好后放入煮好的面条,放入适量的盐和孜然面翻炒均匀

  • 炒拉条的做法图解7

    7.两人份的拉条,新鲜番茄做出来的颜色比番茄酱要浅一点,但我喜欢用新鲜的番茄,因为番茄酱里面有防腐剂和色素

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