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  • 用料:

  • 绿豆芽
  • 辣椒
  • 香醋
  • 食盐
  • 五香粉
  • 食用油

做法:

  • 1. 绿豆芽200克洗净备用。
  • 2. 葱、姜、辣椒洗净备用。
  • 3. 将洗净的葱斜切段,姜切细丝,辣椒剪断备用。
  • 4. 炒锅烧至温热,放入食用油。
  • 5. 油热下入葱、姜、辣椒爆香。
  • 6. 下入洗净的绿豆芽,同时加入食盐、香醋和五香粉翻炒均匀至熟,装盘食用。