糟菜炒毛笋

糟菜炒毛笋的做法
1178浏览 / 6收藏

食材用料:

糟菜1包(根据笋的大小而定
我这里笋很大
这样比较够味)
所以用了2包

菜谱做法:

  • 糟菜炒毛笋的做法图解1

    1.把笋去壳,切去头部比较老的部位,清洗干净,切片。另外准备闽清糟菜。

  • 糟菜炒毛笋的做法图解2

    2.锅里水烧开,把切片的毛笋放进去焯一下,这样可以去麻。(此步骤不能省略,否则这个毛笋吃起来会麻嘴)

  • 糟菜炒毛笋的做法图解3

    3.锅里油热,放焯过水去麻的笋片进去炒一会。

  • 糟菜炒毛笋的做法图解4

    4.放入闽清糟菜进去炒一会。

  • 糟菜炒毛笋的做法图解5

    5.放适量盐巴进去炒。(盐巴不用放太多,因为糟菜本身有咸味)

糟菜炒毛笋相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!