清炒韭菜的做法

• 1.韭菜去枯叶，用清水洗干净。

• 2.控干水分。

• 3.韭菜切断。

• 4.起锅，放油，烧到六成热，放辣椒、花椒爆香。

• 5.放韭菜大火炒，炒败即可，放盐翻炒两下出锅。