www.xiangha.com/caipu/1635688.html
1,肥肠先煸炒,多余的油脂需要盛出来,不然口感太油腻,也不利于健康。2,料酒和醋先加入翻炒,以祛除其异味。3,此菜属于重口味,葱宜选大葱,蒜瓣,生姜尖椒也是必不可少。