大盘鸡

大盘鸡
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健康功效

土豆:和胃

大盘鸡的做法

  • 大盘鸡的做法图解1

    1.准备材料

  • 大盘鸡的做法图解2

    2.鸡剁块,过水,控干。

  • 大盘鸡的做法图解3

    3.锅内加油,稍微热下就加糖,小火不停的搅拌。

  • 大盘鸡的做法图解4

    4.烧至微微起泡时倒入控干的鸡块

  • 大盘鸡的做法图解5

    5.翻炒至上色

  • 大盘鸡的做法图解6

    6.然后加入葱姜蒜,干辣椒,和其他调料

  • 大盘鸡的做法图解7

    7.等鸡肉炒出水分后加入土豆翻炒,然后倒入水。大火烧开,小火炖烂。

  • 大盘鸡的做法图解8

    8.等土豆炖熟了,就可以加青椒搅拌均匀出锅了!

小贴士

1:鸡最好用整鸡,或者半只。不建议用鸡腿,感觉不太好吃。
2:喜欢吃汤清些的可以不要炖时间太长,土豆熟了即可。我们家喜欢糊糊些的,所以汤汁收的比较干。

本菜谱由我是天天妈上传

大盘鸡的家常做法

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