全麦玉米面窝窝头

全麦玉米面窝窝头
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作者:530*

健康功效

胡萝卜:养肝明目
香菇:祛风
青椒:养肝

食材用料

李锦记黄豆酱 1勺
李锦记蒜蓉辣椒酱 1勺
全麦面粉 5饭勺
玉米粉 2饭勺
适量
安琪酵母 2克
适量

全麦玉米面窝窝头的做法

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解1

    1.玉米粉,全麦面粉混合备用

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解2

    2.酵母放温水里融化,备用

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解3

    3.酵母水放到面粉内搅和

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解4

    4.揉成团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解5

    5.发酵好了,手指按压无回缩

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解6

    6.拿出放到菜板上揉一揉

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解7

    7.切成大小差不多的面团

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解8

    8.取其中一个,揉成团

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解9

    9.面团中间按个洞

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解10

    10.按到下图的样子就好了

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解11

    11.全部做好,放到蒸笼内醒20分钟

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解12

    12.腊肠切成丁,备用

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解13

    13.胡萝卜切成丁,香菇切成丁,玉米掰成粒

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解14

    14.青椒切成丁,备用

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解15

    15.姜切丁,蒜切丁,备用

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解16

    16.锅里放油

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解17

    17.放入姜和蒜

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解18

    18.放入腊肠翻炒

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解19

    19.放1勺李锦记黄豆酱,翻炒

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解20

    20.倒入胡萝卜,香菇,玉米粒翻炒,放入适量的盐

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解21

    21.等到7成熟,放入青椒翻炒

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解22

    22.出锅,装盘

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解23

    23.锅里放入1勺李锦记蒜蓉辣椒酱

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解24

    24.加入适量的水煮开

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解25

    25.倒入炒好的菜上

  • 全麦玉米面窝窝头的做法图解26

    26.玉米窝窝头上锅蒸15分钟,后关火焖3分钟,一到美味的全麦玉米面窝窝头就做好了

小贴士

可以少放点盐,李锦记黄豆酱有咸味

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全麦玉米面窝窝头的家常做法

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