柠香啤酒翅的做法

• 1.材料：鸡翅、啤酒、柠檬、香菇、葱姜蒜。

• 2.鸡翅洗净沥干水分。

• 3.柠檬榨成汁，葱姜蒜切好备用。

• 4.取一锅水烧开，下鸡翅汆30秒。

• 5.鸡翅捞出沥干水分。

• 6.锅烧热，下鸡翅煎，带皮一面朝下。

• 7.煎的稍微有点金黄翻面。

• 8.两面都金黄时下葱姜蒜翻炒出香味。

• 9.倒入一罐啤酒。

• 10.啤酒泡泡没有后，倒入香菇和老抽，炖煮15分钟。

• 11.加入盐、鸡精调味，淋入柠檬汁。

• 12.勾薄芡，出锅。