椰汁西米冻

椰汁西米冻的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
西瓜:利水、解暑、清热除烦

菜谱做法:

  • 椰汁西米冻的做法图解1

    1.锅中放入适量水烧开,倒入西米;

  • 椰汁西米冻的做法图解2

    2.开大火煮15分钟,不用盖盖子,不用搅拌;

  • 椰汁西米冻的做法图解3

    3.加入适量冷水,将水再次烧开;

  • 椰汁西米冻的做法图解4

    4.捞出西米沥干水分,可见西米中心部分有小白点,且互相粘连成块;

  • 椰汁西米冻的做法图解5

    5.另烧一锅水,待烧开后再次倒入西米;

  • 椰汁西米冻的做法图解6

    6.水滚后关火,焖15分钟左右;

  • 椰汁西米冻的做法图解7

    7.这次捞出的西米中心没有小白点,十分晶莹剔透;

  • 椰汁西米冻的做法图解8

    8.将煮好的西米填入玻璃容器中,放进冰箱冷藏;

  • 椰汁西米冻的做法图解9

    9.加入半勺蜂蜜、一勺牛奶、一勺椰浆;

  • 椰汁西米冻的做法图解10

    10.如图;

  • 椰汁西米冻的做法图解11

    11.挖出一小块西瓜放入杯中;

  • 椰汁西米冻的做法图解12

    12.完成。

  • 椰汁西米冻的做法图解13

    13.另外还做了椰汁西米露。在西米中加入半碗椰浆、半碗牛奶,以及适量蜂蜜。

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