黄桃冻芝士

黄桃冻芝士的做法
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健康功效:

鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤

食材用料:

无糖酸奶
黄桃糖水
海绵蛋糕
黄桃罐头果肉

菜谱做法:

  • 黄桃冻芝士的做法图解1

    1.准备主体材料

  • 黄桃冻芝士的做法图解2

    2.12121搅打至顺滑无颗粒

  • 黄桃冻芝士的做法图解3

    3.21212将白砂糖和奶油奶酪倒入大碗,坐在热水中用打蛋器搅打

  • 黄桃冻芝士的做法图解4

    4.倒入酸奶

  • 黄桃冻芝士的做法图解5

    5.搅拌均匀

  • 黄桃冻芝士的做法图解6

    6.1让鱼胶粉充分吸收水分

  • 黄桃冻芝士的做法图解7

    7.2将黄桃糖水倒入鱼胶粉中

  • 黄桃冻芝士的做法图解8

    8.1搅拌至鱼胶粉完全溶化

  • 黄桃冻芝士的做法图解9

    9.2放入热水中

  • 黄桃冻芝士的做法图解10

    10.倒入奶酪糊中

  • 黄桃冻芝士的做法图解11

    11.用橡皮刮刀拌匀

  • 黄桃冻芝士的做法图解12

    12.准备饼底材料

  • 黄桃冻芝士的做法图解13

    13.将海绵蛋糕铺在6寸活底圆模底部,摆放上黄桃片

  • 黄桃冻芝士的做法图解14

    14.倒入奶酪糊,封好保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固

  • 黄桃冻芝士的做法图解15

    15.准备镜面材料

  • 黄桃冻芝士的做法图解16

    16.取出凝固好的冻芝士

  • 黄桃冻芝士的做法图解17

    17.在表面摆放黄桃片,用葡萄干点缀

  • 黄桃冻芝士的做法图解18

    18.将鱼胶粉倒入黄桃糖水中

  • 黄桃冻芝士的做法图解19

    19.充分吸水后放在热水中加热

  • 黄桃冻芝士的做法图解20

    20.搅拌至鱼胶粉完全溶化

  • 黄桃冻芝士的做法图解21

    21.倒入摆好黄桃的模具中

  • 黄桃冻芝士的做法图解22

    22.让液体没过果肉

  • 黄桃冻芝士的做法图解23

    23.封好保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固

  • 黄桃冻芝士的做法图解24

    24.取出凝固好的冻芝士,用热毛巾捂住圆周1分钟,即可顺利脱模

菜谱小贴士:

奶油奶酪放至室温软化后会比较容易打顺滑。
酸奶也可以使用市售酸奶。
糖的用量可以根据自己的口味调整。
饼底材料也可以换做戚风蛋糕,或消化饼底

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