酿尖椒的做法

• 1.尖椒洗净。

• 2.切成一寸左右的段。

• 3.肉馅用所有调味料调好。

• 4.在切好的尖椒段里装满肉馅。

• 5.两面沾上干面粉，不要漏肉馅。

• 6.锅上火倒入适量的植物油，把沾好干面粉的尖椒放入锅中，中小火煎成两面金黄色。

• 7.放入开水到尖椒的四分之一处。

• 8.大火烧开收汁。

• 9.出锅装盘即可。