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糯米肉圆的做法
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用料:
肉糜
鸡蛋
豆腐
盐
葱花
生姜
白胡椒
料酒
鸡精
糯米
小贴士:
糯米要泡四个小时以上,最好泡一夜。盘子里可以先放几片菜叶,可以去油腻。
做法:
1.
搅好的肉糜,放入适量的调味料,打入一个鸡蛋,放了小半块豆腐。然后就是顺时针的疯狂搅拌,手臂好酸有木有
2.
把搅拌好的肉糜做成肉圆裹上事前泡好的糯米。
3.
嘿咻嘿咻七个做好,然后就可以蒸啦~(≧▽≦)/~