蒜泥苋菜

蒜泥苋菜的做法
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健康功效:

苋菜:清热、解毒、促进生长、发育

菜谱做法:

  • 蒜泥苋菜的做法图解1

    1.苋菜摘除老筋和老叶,洗净备用。

  • 蒜泥苋菜的做法图解2

    2.1把煮好的苋菜捞出,摊开晾凉。

  • 蒜泥苋菜的做法图解3

    3.2锅中加水烧开,加入食用油.盐和苋菜,煮1分钟。

  • 蒜泥苋菜的做法图解4

    4.大蒜去皮,磨成泥,加盐.香油拌匀。

  • 蒜泥苋菜的做法图解5

    5.将苋菜和蒜泥拌匀即可。

菜谱小贴士:

苋菜中不含草酸,所以钙.铁很容易被吸收利用。并且具有清热解毒的作用。

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