蒜泥豇豆

蒜泥豇豆的做法
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健康功效:

豇豆:健脾、利湿、补肾填精
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

蒜泥适量
适量
鸡精适量

菜谱做法:

  • 蒜泥豇豆的做法图解1

    1.主材:豇豆。

  • 蒜泥豇豆的做法图解2

    2.将豇豆洗净切成3厘米左右长的段与胡萝卜条一起放入开水锅中烫一下,捞出备用。

  • 蒜泥豇豆的做法图解3

    3.将煮好的豇豆胡萝卜放入小盆内,加入蒜泥(稍多一点)、盐、香油、鸡精拌匀。

  • 蒜泥豇豆的做法图解4

    4.将拌好的豇豆装入盘内即可。

菜谱小贴士:

在煮豇豆时,在水中加点盐可保持菜不变色。

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