自制烤鸭子

自制烤鸭子
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

自制烤鸭子的做法

  • 自制烤鸭子的做法图解1

    1.鸭子洗净,控干水分,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,糖、八角,桂皮,黑胡椒粉、五香粉和姜片,将这些调料拌匀,将鸭子腌渍在其中

  • 自制烤鸭子的做法图解2

    2.放在盆中,腌渍一晚(天热可以用保鲜袋包好放进冰箱冷藏室腌制过夜)

  • 自制烤鸭子的做法图解3

    3.用烤㕚叉好鸭子,放入烤箱,烤箱风机功能会自动360度旋转

  • 自制烤鸭子的做法图解4

    4.选择烤箱(上下考风机)

  • 自制烤鸭子的做法图解5

    5.选择温度200度

  • 自制烤鸭子的做法图解6

    6.选择时间一小时

  • 自制烤鸭子的做法图解7

    7.直到烤到鸭金黄即可

  • 自制烤鸭子的做法图解8

    8.装盆了,很诱惑吧

小贴士

放在盆里腌制,第二早上给鸭子翻个身,让两面都腌到,用牙签在鸭子大腿、翅膀下扎些小洞,这样更入味

本菜谱由味蕾上的舞蹈上传

自制烤鸭子的家常做法

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