青尖椒炒豆干

青尖椒炒豆干的做法
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食材用料:

青尖椒200克
茶香干1包
瘦肉100克
1茶匙
鸡粉少许
生抽少许

菜谱做法:

  • 青尖椒炒豆干的做法图解1

    1.青尖椒去蒂,然后剖开去除辣椒仔,斜切成段;香干切片。

  • 青尖椒炒豆干的做法图解2

    2.蒜头切成沫,油锅中爆香,再倒入香干片,翻炒一下。

  • 青尖椒炒豆干的做法图解3

    3.倒入青尖椒,加入盐、糖、鸡粉及生抽,翻炒片刻。

  • 青尖椒炒豆干的做法图解4

    4.倒入预先炒好的瘦内以及少许清水,盖上锅盖,转中小火焖煮8分钟左右即可。

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