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蛋奶山楂布丁的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 山楂果料

小贴士:

搅打蛋液时切忌搅拌太用力或是过久。

做法:

  • 1. 鸡蛋2个牛奶200ml。
  • 2. 鸡蛋打在大碗中。
  • 3. 加入糖轻搅拌均匀。
  • 4. 加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久。
  • 5. 把搅拌好的蛋奶液过筛。
  • 6. 过筛的蛋奶也盖上保鲜膜。
  • 7. 入蒸锅蒸至7-10分钟。
  • 8. 蒸好以后加入山楂果料。马上吃也可以,冰冻一下味道更好。