香菇排骨蒸饭

香菇排骨蒸饭
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健康功效

糯米:敛汗
香菇:祛风
排骨:补肾

香菇排骨蒸饭的做法

  • 1.糯米稻米各半,浸泡一小时

  • 2.排骨开水煮去油沫,入油锅炸至金黄,再将豆腐丁炸至表皮金黄。

  • 3.锅洗净,入油,油量根据米量(炒菜的量)自行调节,将葱头和生姜片炒香,倒入香菇顺便加点盐炒

  • 4.加水『水量跟平时做米饭一样』,这时候加鲜味酱油,老抽,盐,豆瓣酱,鸡精,口味要比平时做面条的汤浓点。

  • 5.煮开后与米放不锈钢盆里拌匀『可自行加青豆,胡萝卜粒,玉米粒』放高压锅里蒸熟(如果没有高压锅直接接放电饭煲煮熟即可),一开始大火冒气后小火,时间20分钟左右。

  • 香菇排骨蒸饭的做法图解6

    6.饭出锅倒锅里与小葱伴匀即可享受美食!

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香菇排骨蒸饭的家常做法

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