新鲜美味花甲的做法

• 1.花蛤用清水，一点盐和香油浸泡两三个小时吐沙，过后再用清水洗

• 2.洋葱切丝，蒜头剁碎

• 3.干辣椒切小圈圈

• 4.锅里放适量油干辣椒放进锅里爆香再下蒜头洋葱翻炒一下，放水滴几滴辣椒油

• 5.锅烧开放适量盐，再将花蛤倒入盖锅煮

• 6.煮到花蛤全张口再调小火焖两三分钟

• 7.出锅咯！