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  • 用料:

  • 大草虾
  • 生抽
  • 料酒

做法:

  • 1. 大虾洗干净,剪去虾须和虾脚,在背部剪开,挑出虾肠。
  • 2. 葱切葱花备用。
  • 3. 姜蒜剁碎。
  • 4. 热油锅,把姜蒜,葱白爆香。
  • 5. 把虾倒入炒至微微变色。
  • 6. 放盐,生抽,料酒炒匀,焖煮至虾熟透。
  • 7. 最后放入剩余的葱花炒匀就可。
  • 8. 鲜香,好味,绝对让你吃到连手指都不放过呢!