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芋泥酥
食材用料
高粉（水油皮） | 水（水油皮） |
油（水油皮） | 糖（水油皮） |
低粉（油酥） | 油（油酥） |
芋泥酥的做法
![芋泥酥的做法图解1]()
1.水油皮材料混合，面团揉出膜；油酥材料混合；水油皮，油酥皮各分成10份
![芋泥酥的做法图解2]()
2.取一个水油皮包入一个油酥，依次包完10个
![芋泥酥的做法图解3]()
3.油酥包好后，收口朝下，擀平，依次做10个
![芋泥酥的做法图解4]()
4.擀平后卷起
![芋泥酥的做法图解5]()
5.再次擀平
![芋泥酥的做法图解6]()
6.卷起
![芋泥酥的做法图解7]()
7.按扁后包入芋泥馅，如包包子样收口，收口朝下
![芋泥酥的做法图解8]()
8.入烤盘，刷蛋黄液，撒上黑芝麻
![芋泥酥的做法图解9]()
9.180℃烤15分钟出炉
![芋泥酥的做法图解10]()
10.酥皮层层分明
小贴士
喜欢别的馅的亲可以包其他馅，做法不变
芋泥酥的家常做法
（全部）
