香葱羊肘的做法

• 1.把买回来的羊肘子用水泡上30分钟。再煮熟，加入葱，姜，花椒，八角盐。等熟稍微凉用刀切成片为0.2毫米厚

• 2.把葱洗净切成马蹄状的片，把尖椒也切成片

• 3.把羊肉片，和葱片，尖椒片放入调器内加入盐，味精葱油调匀入盘。用香醋和生抽调匀后倒入盘中即可