特色老鸭血粉丝汤

特色老鸭血粉丝汤
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健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
鸭腿:补血
鸭血:补血

特色老鸭血粉丝汤的做法

  • 特色老鸭血粉丝汤的做法图解1

    1.老鸭汤可以用骨汤代替,煲汤时加入适量炖汤料。

  • 特色老鸭血粉丝汤的做法图解2

    2.香葱切小段,香菜切中段,油豆腐泡切片。鸭血切小片加水煮开2分钟即可,加少许盐。鸭胗鸭肠在煲汤时放入汤中开锅后煮20分钟即可。

  • 特色老鸭血粉丝汤的做法图解3

    3.鸭腿放入汤中,开锅40分钟后捞出,降温后撕丝。

  • 特色老鸭血粉丝汤的做法图解4

    4.以上配料放入汤锅,开锅一分钟即可。

小贴士

鸭汤需小火烹饪,出锅后加香菜、香葱、香油。

特色老鸭血粉丝汤的家常做法

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