肉末烧豆腐的做法

• 1.腐切1.5厘米见方的小块。

• 2.猪肉切成小粒。

• 3.葱姜切末。

• 4.热锅下油，放入姜末炝锅，再放入猪肉翻炒至出油。

• 5.下入豆腐翻炒，稍微煎一下。

• 6.煎至豆腐表面刚变黄时，加酱油，豆瓣酱，蚝油翻炒均匀。

• 7.盖盖焖1分钟。

• 8.最后撒葱花翻炒几下出锅即可。