肉末烧豆腐

肉末烧豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 肉末烧豆腐的做法图解1

    1.腐切1.5厘米见方的小块。

  • 肉末烧豆腐的做法图解2

    2.猪肉切成小粒。

  • 肉末烧豆腐的做法图解3

    3.葱姜切末。

  • 肉末烧豆腐的做法图解4

    4.热锅下油,放入姜末炝锅,再放入猪肉翻炒至出油。

  • 肉末烧豆腐的做法图解5

    5.下入豆腐翻炒,稍微煎一下。

  • 肉末烧豆腐的做法图解6

    6.煎至豆腐表面刚变黄时,加酱油,豆瓣酱,蚝油翻炒均匀。

  • 肉末烧豆腐的做法图解7

    7.盖盖焖1分钟。

  • 肉末烧豆腐的做法图解8

    8.最后撒葱花翻炒几下出锅即可。

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