打印

双色糊塌子的做法

www.xiangha.com/caipu/1678765.html

  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 胡萝卜
  • (最好再加个鸡蛋
  • 家里正好没蛋了~)
  • 食用油  适量

小贴士:

1、糊塌子的面糊不要太浓,较稀点煎出来才能外脆内软,香浓好吃

2、胡萝卜要切细丁,也可搓成细丝,按个人口味可以加上其它食材

3、做好的糊塌子可直接食用,也可以配上酱料或者自己喜欢的菜吃

做法:

  • 1. 胡萝卜切丁,葱切细末
  • 2. 面粉中加适量水,搅拌匀成稀面糊(有鸡蛋滴童鞋可以在这时候将鸡蛋打入面糊中)
  • 3. 将萝卜丁、葱花倒入面糊中,搅拌匀,调入盐
  • 4. 平底锅中涂一层油
  • 5. 倒入一层面糊摊开
  • 6. 底部凝固后,翻面再煎熟即可