双色鱼头

双色鱼头
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健康功效

香菜:养肝

食材用料

大头鱼 1000可
剁椒 20克
野山椒 20克
少许
鸡精 适量
蒸鱼豉油 25克

双色鱼头的做法

  • 双色鱼头的做法图解1

    1.准备食材。

  • 双色鱼头的做法图解2

    2.鱼头破背,清洗干净。

  • 双色鱼头的做法图解3

    3.调味,一边放剁椒,一边放野山椒。

  • 双色鱼头的做法图解4

    4.上蒸笼,6―10分钟左右。

  • 双色鱼头的做法图解5

    5.出锅,放香菜点缀即可。

小贴士

1 这道菜要用新鲜鱼头,才能做出真味道。 2 可以适量的放点啤酒,这样鱼肉更嫩,有又可以去腥味。

双色鱼头的家常做法

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