卤凤爪

卤凤爪的做法
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健康功效:

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
茴香:和胃、理气、促进生长、发育

菜谱做法:

  • 卤凤爪的做法图解1

    1.做法:1、先把凤爪洗净焯水然后把焯过水的鸡爪重新放入锅中加水放入姜片和料酒把鸡爪煮酥以筷子能轻松插入即可。

  • 卤凤爪的做法图解2

    2.趁着在煮鸡爪的时候把香糟卤倒入容器内依着个人口味加入纯净水把辅料中除了姜片和料酒外的其他辅料放入装有香糟卤的容器中。

  • 卤凤爪的做法图解3

    3.把煮熟的鸡爪改刀放入装有辅料的容器中

  • 卤凤爪的做法图解4

    4.进冰箱冷藏2个小时,想要更入味的就再时间长点即可。

菜谱小贴士:

喜欢鸡胗的朋友也可照此方法做法哦。

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