清炒红苋菜的做法

做法：

• 1. 苋菜一斤，独蒜两个。
• 2. 苋菜去老筋老叶洗净，蒜切粒。
• 3. 热油爆香蒜粒，倒入苋菜。
• 4. 大火翻炒。
• 5. 炒至断生疲软出水，用适量的盐调味即可。
• 6. 起锅装盘。