糖醋里脊的做法

• 1.将肉切成菱形，放入盘中，用盐腌一下。

• 2.放入水淀粉挂糊。

• 3.滚上干淀粉；红柿子椒洗净切块。

• 4.炒锅放植物油烧至八成熟，放入里脊肉炸至金黄色，捞出沥油。

• 5.炒锅放植物油烧至八成熟，放入红柿子椒块翻炒，放入炸过的肉块、盐、白砂糖、浓汤宝、醋、酱油，用水淀粉勾芡即可。