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  • 用料:

  • 里脊  200g
  • 红柿子椒  半个
  • 白砂糖
  • 浓汤宝  半盒
  • 酱油
  • 水淀粉
  • 干淀粉
  • 植物油各  适量

做法:

  • 1. 将肉切成菱形,放入盘中,用盐腌一下。
  • 2. 放入水淀粉挂糊。
  • 3. 滚上干淀粉;红柿子椒洗净切块。
  • 4. 炒锅放植物油烧至八成熟,放入里脊肉炸至金黄色,捞出沥油。
  • 5. 炒锅放植物油烧至八成熟,放入红柿子椒块翻炒,放入炸过的肉块、盐、白砂糖、浓汤宝、醋、酱油,用水淀粉勾芡即可。